🐄 Pengolahan Minuman Segar Khas Makassar

Pengolahanminuman segar sangat banyak ragamnya di Nusantara, antara lain cendol khas Bandung (di Jawa Tengah dikenal dengan es dawet), es pisang hijau khas Makassar, es doger khas Betawi dan es oyen khas Yogyakarta (biasanya dikenal dengan es campur). Apakah minuman segar di daerahmu? 1. Pengertian Minuman Segar Minuman segar adalah minuman SumberGambar : Wikipedia. Buras adalah makanan khas Makassar yang sekilas mirip dengan kuliner lontong. Sama-sama terbuat dari beras, namun Buras memiliki bentuk berbeda. Buras memiliki tekstur lebih halus dengan balutan daun pisang muda. Buras biasa disajikan dengan taburan kelapa kering, gula, garam, serta cabai. Minumankhas Makassar mempunyai rasa yang unik dan wajib banget untuk dicoba. Biar nggak penasaran, Keluyuran akan membahas satu persatu minuman segar dari Makassar yang wajib kamu cicipi. 1. Es Pallu Butung. Saat cuaca panas paling enak kalau kita minum minuman segar yang bisa melepas dahaga, nih. Es pallu butung adalah minuman yang sangat Pengolahanminuman segar sangat banyak ragamnya di nusantara, antara lain cendol khas bandung (di jawa tengah dikenal dengan es dawet), es pisang hijau khas makassar, es doger khas betawi dan es oyen khas yogyakarta. Tak hanya makanan, tubuh bugar juga dipengaruhi asupan mineral yang baik. 30 pembuatan minuman segar yang dengan teknik EsPoteng. 10. Es Putar Papabon. 1. Pallu Butung. Minuman tradisional yang dikenal dengan nama Pallu Butung ini terbilang cukup unik. Sajian tersebut merupakan hasil pengolahan dari campuran bubur tepung beras dengan pisang raja serta tambahan sirup. 1 Sarabba. Menikmati udara malam hari di kota makassar tentu terasa dingin. Kamu patut mencoba Sarabba. Minuman hangat yang terbuat dari kayu manis, biji pala bubuk, merica bubuk, gula jawa, santan dan kuning telur kampung ini bisa mengembalikan energi yang hilang. Terutama buat yang sedang menderita flu, minuman ini berkhasiat untuk Supayatidak penasaran, pada artikel berikut JejakPiknik akan mengulas satu per satu minuman khas Makassar yang wajib buat kamu cicipin. 1. Pallu Butung. Minuman tradisional yang dikenal dengan nama Pallu Butung ini terbilang cukup unik. Sajian tersebut merupakan hasil pengolahan dari campuran bubur tepung beras dengan pisang raja serta . Makanan Khas Makassar – Kota Makassar adalah ibukota provinsi Sulawesi Selatan. Kota Makassar dinobatkan sebagai salah satu kota metropolitan terbesar di Indonesia. Tak heran, banyak turis yang berdatangan untuk menikmati liburan di Kota ini. Kota yang disebut juga sebagai Kota Anging Mammiri ini ternyata menyimpan kekayaan kuliner khas Makassar yang berlimpah mulai dari makanan berat, makanan ringan hingga minuman segar dan menyehatkan. Penasaran dengan cita rasa kuliner tradisional khas Makassar? Nah, berikut ini Tokopedia akan memberikan beberapa rekomendasi makanan tradisional khas Makassar yang wajib kamu coba! Baca juga Kumpulan Resep Makanan Ringan Sederhana yang Mudah Dibuat Kuliner Khas Makassar Terpopuler Coto Makassar Sumber Gambar Selerasa Jika membicarakan kuliner khas Makassar, pertama kali yang terlintas di pikiran pasti adalah Coto Makassar. Kuliner soto khas Makassar ini berisikan daging sapi atau isian perut sapi jeroan. Kuahnya yang kental dan kaya rempah akan memuaskan siapapun yang mencobanya. Baca juga 7 Resep Praktis Soto Khas Nusantara Konro Sumber Gambar Resephariini Untuk kalian pecinta daging, pasti sangat senang jika mencicipi makanan khas makassar yang satu ini. Konro, adalah makanan berkuah khas Makassar yang menggunakan bahan dasar iga dan daging sapi yang direbus bersama rempah-rempah seperti kayu manis, asam jawa dan lain-lain. Tidak lupa ditambah kluwek yang menciptakan warna gelap pada kuah kuliner khas Makassar ini. Pallu Basa Sumber Gambar TripAdvisor Pallu Basa adalah makanan tradisional khas Makassar yang penyajiannya mirip dengan Coto Makassar. Pallu Basa juga menggunakan jeroan serta daging sapi atau kerbau sebagai bahan utamanya. Perbedaannya adalah bumbu dapur khusus yang digunakan pada kuliner khas Pallu Basa ini. Sop Saudara Sumber Gambar Steemit Satu lagi kuliner berkuah khas Makassar yang menjadi kuliner terpopuler. Sop Saudara dibuat dari bahan-bahan seperti daging sapi, paru sapi, bihun, serta kentang goreng yang di potong-potong kecil. Hidangan makanan khas Makassar ini biasa disajikan bersama nasi putih dan sambal kacang, serta lauk tambahan berupa ikan bakar dan telur rebus. Juku Pallu Ce’la Sumber Gambar Bagooli Juku Pallu Ce’la adalah makanan khas Makassar yang terbuat dari bahan dasar ikan cakalang, ikan layang, ikan bolu atau ikan sibula. Juku Pallu Ce’la dibuat dengan bumbu masak yang sederhana, namun dengan teknik memasak khusus sehingga tercipta makanan khas Makassar yang lezat. Kapurung Sumber Gambar Ngetren Makanan ini adalah makanan tradisional Makassar terutama pada masayrakat Luwu. Kapurung terbuat dari sari atau dari tepung sagu. Kapurung biasa dimasak dengan bahan tambahan seperti ikan atau daging ayam serta bermacam sayuran. Es Palu Butung Sumber Gambar Resepdanmasakan Es Palu Butung adalah minuman khas Makassar yang cocok dijadikan hidangan penutup. Sekilas, minuman tradisional khas Makassar ini mirip dengan es pisang hijau, perbedaanya adalah tidak adanya lapisan pembungkus pisang berwarna hijau yang terbuat dari tepung beras. Es Palu Butung ini juga disajikan dengan bubur sumsum, sirup merah dan es batu. Cocok sekali untuk dinikmati pada siang hari sambil menjelajahi Kota Makassar. Buras Sumber Gambar Wikipedia Buras adalah makanan khas Makassar yang sekilas mirip dengan kuliner lontong. Sama-sama terbuat dari beras, namun Buras memiliki bentuk berbeda. Buras memiliki tekstur lebih halus dengan balutan daun pisang muda. Buras biasa disajikan dengan taburan kelapa kering, gula, garam, serta cabai. Buras umumnya disajikan pada acara-acara syukuran dan lain-lain. Pisang Epe Sumber Gambar Liputan6 Kuliner olahan pisang khas Makassar ini terbuat dari pisang pilihan, khususnya pisang berjenis kepok. Pisang Epe adalah pisang kepok yang di memarkan kemudian dibakar dengan panggangan. Kuliner Makassar ini disajikan dengan gula merah cair, cocok banget untuk kamu yang suka makanan manis. Gogoso Sumber Gambar Anekaresepmasakan Gogoso adalah makanan khas dari orang Bugis Makassar yang biasa disajikan pada saat hari raya Idul Fitri. Kuliner ini terbuat dari beras ketan yang dibakar dan biasa disajikan bersamaan dengan telur asin dan kacang rebus. Jajanan khas Makassar ini bisa kamu temukan di sekitar pantai Losari dan pinggiran jalan kota Makassar. Baca juga 6 Makanan Khas Indonesia yang Wajib Ada saat Lebaran Mie Titi Sumber Gambar Klikhotel Mie Titi adalah makanan khas Makassar yang cocok disantap pada malam hari. Mie tipis dengan kuah kental yang hangat serta potongan daging atau seafood dan aneka sayuran membuatnya sangat cocok untuk menemanimu saat menikmati malam di Kota Makassar. Bebek Palekko Sumber Gambar Makassarkuliner Buat Toppers yang suka dengan kuliner olahan bebek, Bebek Palekko ini adalah pilihan yang tepat. Makanan khas Makassar ini menggunakan bebek muda itik sebagai bahan utamanya, sehingga menghasilkan olahan bebek yang lembut dan empuk. Ditambah dengan bumbu spesial Palekko yang tidak ditemukan di daerah lainnya. Kue Dange Sumber Gambar Rullinguist Kue Dange adalah salah satu kue khas Makassar yang sangat populer. Kue Dange ini sekilas mirip dengan kue rangi. Bedanya, Kue Dange ini memiliki isian gula merah tidak seperti kue Rangi. Untuk yang ingin mencicipi kuliner khas Makassar ini, Toppers perlu meluangkan waktu ekstra, karena jajanan Makassar ini sekarang sulit ditemui. Sarabba Sumber Gambar Resepkoki Sarabba adalah minuman khas Makassar yang cocok dinikmati pada malam hari karena berfungsi untuk menghangatkan tubuh. Karena Sarabba menggunakan bahan utama jahe, gula merah, santan serta kuning telur. Selain menghangatkan tubuh, Sarabba dipercaya dapat meningkatkan stamina tubuh dan menyembuh kan penyakit seperti masuk angin. Sokko Sumber Gambar Masyarakatmediasosial Sokko adalah makanan tradsional khas Makassar yang terbuat dari beras ketan putih atau ketan hitam yang di kukus, kemudian dihidangkan dengan taburan kelapa parut goreng. Makanan khas Makassar ini biasa dikonsumsi bersamaan degan lauk ikan asin kering atau telur asin. Jalangkote Sumber Gambar Tribun Makassar Jajanan khas Makassar ini biasanya di buru ketika bulan ramadan tiba sebagai hidangan takjil saat buka puasa. Jalangkote memiliki bentuk yang serupa dengan pastel, namun memiliki kulit yang lebih tipis. Isian dari Jalangkote juga berbeda, Jalangkote berisi potongan sayuran seperti wortel, kentang, serta tauge dan soun. Doko Doko Sumber Gambar Youtube Jajanan khas Makassar, Doko Doko terbuat dari tepung beras, kentang, gula serta santan dan berbentuk kerucut dilapisi daun pisang. Pada bagian dalam jajanan ini berisi gula merah serta kelapa parut. Doko Doko ini sering disajikan pada saat acara-acara besar di wilayah kota Makassar. Barangko Sumber Gambar Selerasa Barangko adalah makanan penutup khas Makassar yang terbuat dari pisang. Barangko memiliki tekstur lembut dan halus. Selain menggunakan pisang, kue khas Makassar yang dilapisi daun pisang ini juga terdiri dari telur, gula, garam serta susu bubuk. Putu Cangkiri Sumber Gambar Burpple Jajanan khas Makassar, Putu Cangkiri adalah jajanan yang terbuat dari ketan dengan bentuk unik menyerupai bagian bawah cangkir jika posisinya dibalik. Putu Cangkiri umumnya memiliki dua varian rasa, yaitu varian rasa manis dengan gula merah atau gula putih. Baje Canggoreng Sumber Gambar Bacabaca Baje Canggoreng adalah kue tradisional Makassar yang berbahan dasar kacang tanah dan gula merah. Perpaduan rasa manis dan gurih dari kacang akan membuatmu ketagihan. Baje Canggoreng juga mudah ditemui di sekitaran Kota Makassar, karena banyak pedagang yang menjajakan kue tradisional Makassar ini. Baca juga Cobain 12 Makanan Khas Malang yang Menggoda Lidah Itulah beberapa rekomendasi kuliner khas Medan yang wajib kamu coba! Jika kamu berniat mencobanya, kamu bisa mendatangi langsung Kota Medan agar mendapatkan cita rasa kuliner yang asli. Sekarang, kamu bisa pesan tiket pesawat dengan mudah dan praktis lewat Tokopedia. Tersedia bermacam rute domestik dan internasional dari berbagai macam maskapai penerbangan. Yuk mulai liburan mu bersama Tokopedia! Makassar adalah salah satu kota yang ada di pulau Sulawesi. Selain menyajikan keindahan alam dan keragaman budayanya, Makassar juga banyak dikunjungi karena olahan makanan yang tentunya akan selalu membuat Anda halnya kota lain yang ada di Indonesia. Setiap kota atau daerah pasti memiliki ciri khas masing-masing yang tentunya membuat keanekaragaman di Indonesia ini semakin nampak nyata. Tidak hanya budaya atau adat istiadat namun sampai olahan pangannya juga karena itu, tidak ada salahnya saat Anda berkunjung ke Makassar untuk menyicipi berbagai olahan makanan hingga minuman yang khas. Berikut ini ada 25 jenis makanan dan minuman khas dari Makassar yang bisa Anda coba atau sekedar untuk buah tangan selepas berada di kota Konro2. Pallubasa3. Kapurung4. Bebek Palekko5. Coto Makassar6. Pallumara7. Pisang Epe8. Es Palu Butung9. Burasa10. Pisang Hijau11. Putu cangkiri12. Barongko13. Mie Titi14. Cucuru15. Baje Goreng16. Mocktail ala Makassar17. Sarabba18. Sirup Markisa19. Sop Ubi20. Songkolo Bagadang21. Barongcong22. Gogoso23. Doko-Doko Cangkuling24. Juku Pallu Ce’la1. KonroImage Credit by anda pecinta olahan daging makanan ini wajib Anda coba. Pasalnya makanan ini berbahan dasar daging sapi dan iga yang cara pengolahannya akan direbus bersama air asam jawa, kayu manis, kluwak dan bumbu di daerah Jawa Timur Anda pasti mengenal kluwak ini sebagai bumbu rawon, namun disini kluwak berfungsi untuk bahan olahan kunro ini. Mirip dengan sup daging namun sangat kaya rasa rempah dan sangat nikmat disantap saat masih PallubasaImage Credit by pada makanan ini sangat mirip dengan olahan Coto Makassar lengkap dengan jeroan kerbau atau sapi dan bumbu rempah yang yang dapat Anda amati perbedaannya dengan Coto Makassar teman makannya. Jika Coto Makassar biasanya dimakan dengan ketupat sedangkan Pallubasa dimakan menggunakan nasi KapurungImage Credit by penasara olahan apa kapurung itu? Kapurung adalah olahan daging atau ikan yang sebelumnya sudah dicampur dengan berbagai sayuran dan tepung ini menjadi salah satu sajian tradisional khas Sulawesi Selatan, terutama di daerah Luwu, Kota Palopo. Walaupun begitu sekarang makanan ini merambah ke berbagai kota termasuk Bebek PalekkoImage Credit by Palekko merupakan Makanan khas Makassar dari bahan bebek yang harus Anda coba. Hidangan ini merupakan khas Bugis yang terbuat dari olahan daging bebek rasanya pedas membuat penikmatnya bercucuran keringat namun makanan ini menjadi favorit sebagian orang. Biasanya harga untuk bebek kecil mulai dari 40 ribu sedangkan per porsi bebek ukuran besar dibandrol 55 Coto MakassarImage Credit by yang sedang berkunjung kesana tidak afdhol jika belum menyicipi makanan yang satu ini. Rasanya yang sangat khas karena kaya rempah membuat siapapun yang mencobanya pasti akan mendapatkan kesan yang sangat Makassar ini memiliki kuah kental dengan potongan daging tentu juga ditambah bawang goreng. Jika Anda menikmati di warung harga yang ditawarkan rata-rata 15 ribuan per PallumaraImage Credit by pecinta olahan seafood maka ada makanan khas Makassar yang bisa Anda coba. Makanan ini berbahan dasar ikan dengan kuah kuning yang sangat gurih dan nikmat hampir mirip dengan asam Pallumara ini yang digunakan sebagai bahan dasar ada berbagai jenis ikan seperti tongkol, kepala kakap, atau ikan bandeng. Makanan ini sangat cocok disantap dengan nasi Pisang EpeImage Credit by berbahan dasar ikan kepok ini memang menjadi makanan khas Makassar. Rasanya yang enak dan unik membuat banyak orang berburu makanan Epe adalah pisang kepok yang dibakar diatas bara api saat keadaan pisangnya masih setengah matang. Jadi, saat pisang sudah mulai empuk maka pisang akan dibelah kemudian dipipihkan saat dan dibakar lagi serta diberi Es Palu ButungImage Credit by campur ini merupakan salah satu minuman khas ala Makassar. Anda akan merasakan sensasi yang manis yang menyegarkan ada pada semangkuk es ini. Tentunya cocok untuk melepas dahaga saat cuaca dari Es Palu Butung yang bisa Anda nikmati ada bubur sumsum, potongan pisang manis, kemudian tidak lupa siraman sirup merah, susu kental manis, dan tentunya es BurasaImage Credit by di Jawa Anda tidak asing dengan lontong maka saat pertama melihat Burasa Anda juga akan ingat dengan lontong karena tampilannya yang juga terbuat dari beras yang lembut kemudian dibungkus daun pisang muda. Burasa biasanya akan dihidangkan menggunakan taburan bumbu kelapa kering, kemudian ditambah dengan gula, garam dan Pisang HijauImage Credit by satu minuman yang jadi favorit masyarakat Makassar adalah minuman segar es pisang hijau. Bahannya hampir sama dengan Palu Butung, akan tetapi perbedaannya terletak pada pisang di dalam seporsi minuman pisangnya dibalut adonan tepung beras berwarna hijau. Selain dalam semangkuk es pisang hijau ini ada tambahan kacang tanah yang disangrai tentunya membuat rasanya semakin unik di Putu cangkiriImage Credit by salah satu olahan yang berasal dari ketan dengan bentuk yang mirip dengan bagian bawah cangkir saat posisi makanan ini umumnya Anda bisa memilih dua rasa manis pertama yang berasal dari gula putih dan kedua dengan tambahan merah sehingga warna putu juga BarongkoImage Credit by menjadi salah satu makanan ringan khas dari Makassar dengan cita rasa yang enak. Kue ini dari bahan dasae pisang manis yang memiliki tekstur dalam proses pengolahannya diletakan pada sebuah cetakan khusus dan pada penyajiannya dibungkus daun pisang Anda bisa menikmati selagi dingin atau saat masih Mie TitiImage Credit by diantara Anda ada yang berminat untuk merasakan kuliner ala Tionghoa yang ada di Makassar, Maka Mie Titi adalah patut Anda coba. Rasa mie ini itu juga diberikan tambahan lauk yang begitu melimpah seperti seafood, sayuran hingga daging akan membuat Anda lahap untuk CucuruImage Credit by dengan nama yang terkenalnya yaitu cucuru tekne ini menjadi salah satu kue tradisional Makassar. Terbuat dari olahan tepung beras dan gula yang manis dan renyah membuat siapapun yang menyantapnya akan selalu ingin tambah. Kue ini berbentuk lonjong dan mengerucut pada bagian ujungnya sehingga menjadikan kue ini semakin Baje GorengImage Credit by ini merupakan salah satu kue tradisional yang ada di Makassar. Kue yang berbahan dasar gula merah dan kacang tanah ini memiliki perpaduan cita rasa manis dan gurih yang ini cocok untuk buah tangan keluarga di rumah atau diluar kota, pasalnya makanan ini sangat awet dan mampu bertahan hingga kurang lebih 1 bulan Mocktail ala MakassarImage Credit by ini bukan asli dari Makassar namun minuman ini sudah dimodifikasi ala Makassar, Jadi tidak ada salahnya Anda mencoba Mocktail ala Makassar yang lagi hits dikalangan anak juga dikemas plastik dengan cara yang tidak kalah kekinian. Mocktail atau campuran minuman dengan berbagai buah-buahan seperti lemon, strawberi, nanas, dan daun mint ini memang sangat SarabbaImage Credit by minuman ini mirip dengan STMJ, sekoteng, atau wedang uwuh di daerah lain. Dan di Makassar juga menyajikan minuman sejenis namun dengan istilah ini terbuat dari kuning telur, campuran jahee, merica bubuk, dan gula aren. Andap pasti akan mendapatkan sensasi yang berbeda saat meneguknya dan tentunya minuman ini mampu menghangatkan Sirup MarkisaImage Credit by satu hasil kebun yang tumbuh subur di Sulawesi Selatan ada buah Markisa. Sebagian telah diolah menjadi minuman dengan cita rasa yang nikmat sekali tentunya beda dengan daerah yang pengolahan Sirup Markisa asli Makassar ini melalui beberapa proses pengolahan. Pertama dimulai dari pencucian, kemudian mengekstraksi sari buah dan selanjutnya pengemasan dalam botol dan terakhir Sop UbiImage Credit by makanan dari ubi ini juga wajib Anda coba. Pasalnya rasa yang nikmat memang bisa membuat siapapun akan ketagihan. Jika Anda mampir ke Makassar maka bisa merasakan makanan ubi ini dilengkapi dengan isian ubi yang dipotong kecil, bihun, telur, tauge bawang goreng daun bawang dan daging semua itu sangat pas dinikmati selagi masih Songkolo BagadangImage Credit by makanan ini berasal dari ketan hitam atau putih yang disajikan dengan parutan kelapa diatasnya. Biasanya banyak dijual pada saat malam, jadi makanan ini bisa menemani malam Anda di itu juga diberikan tambahan seperti telur, ikan teri asin dan sambal kuning untuk semakin membuat kenikmatannya BarongcongImage Credit by satu makanan khas dari Makassar dengan bentuk yang mirip dengan kue pukis. Bentuknya setengah Barancong ini berbahan dasar dari adonan tepung terigu, parutan kelapa, serta gula pasir. Anda penasaran bagaimana rasanya? Tidak ada salahnya mencoba makanan yang melegenda GogosoImage Credit by DaradaengrestoMasyarakat Makassar biasanya akan membuat hidangan ini disaat-saat tertentu misalnya saat lebaran. Biasanya gogoso akan dihidangkan dengan telur sendiri merupakan makanan yang terbungkus daun pisang dengan sebelumnya diisi oleh beras ketan kemudian dibakar. Banyak keturunan Bugis-Makassar yang menyukai makanan Doko-Doko CangkulingImage Credit by Ayo MasakMerupakan olahan kue yang berbahan dasar dari kombinasi kentang, tepung beras, gula tepung, serta santan. Isian pada kue ini ada kelapa parut dan gula dibungkus dengan daun pisang berbentuk kerucut serta Anda akan muda menemukan kue ini di saat acara pesta pernikahan, tidak heran jika kue ini memang menjadi khasnya masyarakat Juku Pallu Ce’laImage Credit by ini berasal dari bahan dasar ikan layang, ikan cakalang, Sibula’, Tembang dan Bolu. Makanan ini diolah dengan bumbu yang sederhana seperti hanya dengan kunyit dan jangan ragu untuk rasanya, karena dengan teknik memasak yang khas dan spesial membuat hasil dari olahan ini akan membuat Anda tidak berhenti untuk terus itu beberapa olahan makanan dan minuman khas dari Makassar yang bisa Anda nikmati kelezatannya. Mulai dari yang berasa manis hingga gurih semua bisa Anda nikmati bersama keluarga atau sendiri saat berkunjung ke tempat ini. Es pisang ijo, salah satu penganan khas Kota Makassar. Pada cuaca panas seperti ini, penganan dan minuman dingin selalu dicari. Dan Makassar punya beberapa minuman khas menyegarkan dan tentunya terbuat dari bahan ini IDN Times menyusun daftar pendek tentang 5 menu segar asal Kota Daeng. Semuanya bisa membantumu "melawan" rasa haus akibat panas terik. Baca Juga 5 Tips Membuat Es Pisang Ijo Khas Makassar, Perhatikan Jenis Sirupnya 1. Sirup MarkisaBerbagai merek sirup markisa buatan UMKM Kota Makassar yang dijajakan di salah satu toko swalayan. Membuka daftar pendek ini adalah sirup markisa khas Makassar yang selama ini dicari para wisatawan yang berkunjung. Meski lebih mudah ditemui di toko oleh-oleh, tapi sirup markisa juga dijajakan oleh toko kelontong serba beberapa merek sirup markisa yang beredar. Sebut saja Cap Buah Bola Dunia, Cap Bola Dunia, Sirup Markisa Tiara, Cap Bintang Dunia hingga Sirup Markisa Aurora. Tapi, semuanya dijamin segar dan memiliki kandungan vitamin C. Sehat!2. Es PotengEs poteng, salah satu penganan khas Kota Makassar. Dok. Citra Dewi - Selanjutnya ada es poteng, penganan tradisional yang terbuat dari singkong yang telah mengalami proses fermentasi. Nah, masyarakat Makassar biasa menyebutnya sebagai tape ubi, sekaligus untuk membedakannya dengan tape kesegaran es poteng sendiri datang dari taburan serut bercampur sirup pisang Ambon yang menjadi ciri khas. Tak jarang, es poteng dihidangkan dengan air dingin bercampur sirup serta biji Es Pisang IjoEs pisang ijo, salah satu penganan khas Kota Makassar. Es pisang ijo tetap mudah ditemukan di luar bulan Ramadhan, kok. Bahan utamanya adalah pisang yang dibalut dadar tepung berwarna hijau. Pisangnya sendiri bisa dalam keadaan matang atau sudah dikukus, tapi ini tergantung fla dan sirup kemudian melengkapi rasa manis-gurih khas es pisang ijo. Tak ketinggalan, es serut menjadi sumber kesegaran penganan asli Makassar ini. Sederhana, tapi dijamin langsung memanjakan PallubutungPallubutung, salah satu penganan khas Kota Makassar. Dok. Iffa Shafiera - Sekilas memang sangat mirip dengan es pisang ijo, karena sama-sama menggunakan buah daerah tropis tersebut sebagai bahan utama. Tapi, yang jadi pembeda adalah tidak ada dadar hijau. Pisang raja yang digunakan tersaji dalam potongan-potongan pallubutung, yang digunakan adalah bubur sumsum olahan santan dan tepung beras. Tapi, tetap ada satu hal identik. Sirup, es serut serta susu kental manis selalu dipakai untuk memberi kesegaran pada hidangan khas Makassar Sirup DHT Rasa Pisang AmbonSirup DHT Rasa Pisang Ambon, salah satu minuman asal Kota Makassar. Nah, ini dia sirup yang "bertugas" selalu melengkapi kesegaran tiga penganan sebelumnya. DHT menjadi salah satu buah tangan andalan bagi para pelancong yang mengunjungi Kota Makassar untuk dibawa DHT ini tak melulu harus selalu dipadukan dengan es poteng, es pisang ijo atau pallu butung. Kamu bisa langsung menikmati segarnya rasa pisang ambon, Caranya dengan dicampur bersama air, es batu serta susu kental itu tadi beberapa menu khas Makassar pada cuaca panas. Langsung mi ki cari! Baca Juga Makassar Kota Makan Enak, Ini 10 Ikon Kuliner Wajib Coba

pengolahan minuman segar khas makassar